语言学及应用语言学是一门涉及多个学科领域的综合性学科，其研究范围广泛，包括语言的结构、功能、演变以及语言在社会、心理、计算机等方面的应用。以下是语言学及应用语言学所涵盖的一些主要学科领域：

1. 语音学：研究语言的发音、声调、语调等方面的规律。

2. 音系学：研究语言的音素、音节、音韵等方面的结构。

3. 句法学：研究句子的结构、语法规则、句型等方面的规律。

4. 语义学：研究语言的意义、语义关系、语义演变等方面的规律。

5. 社会语言学：研究语言与社会、文化、群体等方面的关系，以及语言的变化和演变。

6. 心理语言学：研究语言在人类思维、认知、情感等方面的作用，以及语言的学习和习得。

7. 计算语言学：研究计算机处理自然语言的方法和算法，包括机器翻译、自然语言处理等方面。

8. 语用学：研究语言的交际功能、言语行为、语境等方面的规律。

9. 修辞学：研究语言的修辞手段、修辞技巧、修辞效果等方面的规律。

10. 文字学：研究文字的起源、演变、结构、功能等方面的规律。

11. 语言习得与教学：研究语言的习得过程、教学方法、教材设计等方面的规律。1

2. 语言规划与政策：研究语言的规划和发展策略，包括语言政策和法规的制定和实施。1

3. 语言病理学：研究语言障碍和病理语言的成因和治疗。1

4. 跨文化交际：研究不同文化之间的交际过程和规律，包括文化差异对交际的影响。1

5. 应用翻译学：研究翻译的理论和实践，包括翻译策略和技巧的研究和应用。1

6. 对话分析：研究对话的结构、交际行为、互动模式等方面的规律。1

7. 会话策略：研究人们使用语言的策略和方法，包括谈判、协商等交际场合中的会话策略。1

8. 语体学：研究不同语体的结构和功能，包括文学语体、科技语体等。1

9. 话语分析：研究话语的结构和意义，包括话语理解、话语生成等方面的分析。20. 语篇语言学：研究语篇的构成和功能，包括段落、篇章等较大规模的语言单位的分析和理解。21. 比较文化视野中的语言研究：比较不同文化背景下的语言现象和规律，包括语言与文化之间的关系、文化对语言变迁的影响等方面的研究。

以上仅是语言学及应用语言学所涵盖的学科领域的一部分，实际上，随着研究的深入和学科的发展，这个领域还在不断扩大和深化。这些学科领域相互交叉、相互渗透，形成了丰富多彩的研究领域，为人类对语言的认识和理解提供了更广阔的视野和更深入的探究。